第6回札幌イノベーションセミナーを開催しました。 ~つなごう! 食がもたらす人・地域、そして未来~

食分野を対象に、ITの活用による経営課題の解決や、ITに立脚したビジネスモデルの構築、更には「IT経営」の普及・啓発を目的とした「第6回札幌イノベーションセミナー」を開催しました。
基調講演には、これまでになかったスタイリッシュな鮮魚小売店「sakana bacca」の経営、飲食店向け卸売り事業「魚ポチ」、更には地域漁港の町おこしなど、水産に特化した様々な事業を展開し、水産業界に新たなプラットフォームを構築するべく、精力的に活動されておられる株式会社フーディソン代表取締役CEO 山本 徹 氏をお招きし、同社の取り組みについてご紹介いただいたほか、道内の食/農業と人、更には地域をつなぐ、様々なIT利活用事例についても併せてご紹介いただきました。

<開催概要>
主催:一般財団法人さっぽろ産業振興財団
共催:札幌市IoTイノベーション推進コンソーシアム
後援:札幌市、NPO法人ITコーディネータ協会、北海道ITコーディネータ協議会
日時:平成29年2月21日(火)13:30~16:30
会場:ロイトン札幌 3階 ロイトンホール(札幌市中央区北1条西11丁目)

<プログラム>
○基調講演
「生産者と消費者に笑顔をもたらす水産流通のウラ側」
~フーディソンが目指す水産流通プラットフォームの再構築とは~
株式会社フーディソン 代表取締役CEO 山本 徹 氏

○食と人、地域を結ぶIT利活用事例のご紹介:3事例>
①「ヒト・モノ・ココロをつないで」~食とITのコラボが未来を創る!“Do Food北海道”の取組について~
㈱パブリックリレーションズ

②「天候だから仕方ない」と言わない勝てる農業~IoTによるスマート農業とビッグデータの活用~
飯田農場+システムデザイン開発㈱

③「道産品の冷温輸送管理がバリューを生む」~海外輸出事例から見える可能性について~
㈱イークラフトマン

問い合わせ先

独立行政法人情報処理推進機構(IPA)
IT人材育成本部
イノベーション人材センター
地方版IoT推進ラボ 事務局

E-Mail:
innov-local-iot「@」ipa.go.jp
(「@」を@に読み替えてください。)

電話:03-5978-7536